Vineyard Premium Catering: making every day special

Waar vakmanschap en beleving samenkomen

Sinds 1998 verzorgt Vineyard Premium Catering eten en drinken van topkwaliteit én gastvrijheid op unieke horecalocaties in Midden-Nederland. De medewerkers van Vineyard doen hun uiterste best om iedere dag speciaal te maken voor gasten en opdrachtgevers. Meester in gastvrijheid en vakidioten als het gaat om goed en lekker verantwoord eten en drinken. Of het nu om een diner, borrel, lunch, feest of publieksevenement: Vineyard gaat altijd voor goud.

Ambachtelijk vakmanschap, een innovatieve aanpak en volop aandacht voor de producten waarmee wordt gewerkt: dat is Vineyard Premium Catering in een notendop. Het bedrijf wordt gerund door vakliefhebbers, en dat proef je.

Uiteenlopende locaties in Midden-Nederland

Vineyard Premium Catering is actief als Preferred of Exclusieve Partner op uiteenlopende locaties in (Midden) Nederland. Van poptempels en kerken tot theaters en kastelen. Denk aan locaties als de Beurs van Berlage, DeLaMar, de Domtoren, PHIL Haarlem, Muziekgebouw, de Ziggo Dome en meer! Je kunt bij Vineyard Premium Catering terecht voor catering op locatie, maar ook zeker voor catering aan huis.

Duurzaamheid bij Vineyard Premium Catering

Vineyard Premium Catering vindt de omgeving ontzettend belangrijk. Het milieu is daar onderdeel van, maar de duurzame relaties met leveranciers en het samenwerken met collega’s ook. Duurzaam, gezond en goed voor het klimaat. Ben je benieuwd naar de ambities die Vineyard Premium Catering heeft ten aanzien van eten en duurzaamheid? Je bekijkt de foodvisie hier.

Een party- & eventcateraar pur sang

Vineyard Premium Catering, onderdeel van Vineyard Company, is van huis uit een echte partycateraar. Ze zijn de perfecte partner voor locaties en bieden oplossingen voor de totale food & beverage afdeling. Voor locaties die eten, drinken, duurzaamheid & gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan, is Vineyard Premium Catering een logische partner – inpandig of flexibel als premium cateraar. Samen ontwikkelen, innoveren en investeren – dat is de manier waarop Vineyard Premium Catering onderscheidende concepten realiseert.

Ambachtelijk en innovatief koken

Vanuit cateringbedrijf Vineyard wordt nog altijd gekookt met de beste ingrediënten en het beste vakmanschap. De uitgangspunten beginnen niet voor niets met de V van Vineyard, namelijk; voortreffelijk, verrassend, vriendelijk en verantwoord. “We maken alles zelf, dat is echt een onderscheidend vermogen. In onze ambachtelijke keuken lopen we voorop qua trends en ontwikkelingen op het gebied van producten. Zo werken we volop met nieuwe technieken: van robotica, wat maakt dat we heel duurzaam en efficiënt kunnen produceren, tot koken onder druk. En het mooie: het product wordt er alleen maar lekkerder op.”

Alles voor de hoogste kwaliteit

Als je het hebt over Vineyard Premium Catering, dan heb je het over mensen die veelal ervaring hebben opgedaan in fine-dining restaurants. Op evenementen is de partymanager de leidinggevende en tevens contactpersoon voor de opdrachtgever en de locatie. Samen met zijn of haar team van bedieningsmedewerkers en chefs wordt er gezorgd dat het de gasten aan niets ontbreekt! Elk culinair menu passeert de revue van de chef-kok met sterrenervaring, ter controle van de kwaliteit.

Beeld: Ruben Phillipse