Nieuw talent staat op en neemt de leiding bij Claus Bowling, Claus Events en BARRACA Rodizio Grill & Bar.
Het familiebedrijf dat al méér dan 55 jaar bestaat heeft een nieuw management in de vorm van Warner Claus, zoon van Rick Claus, en Simone Lijdens, talent dat is doorgegroeid vanuit het bedrijf zelf.
Met het nieuwe management komt ook een frisse manier van denken. Simone: “Uiteraard zijn marges belangrijk, maar wij willen meer. Het is niet oké om de horeca-omgeving te industrialiseren, wij willen de beleving persoonlijk en ambachtelijk houden. Deze transitie maakt onze baan heel interessant. Verder moeten onze producten vers zijn, kwalitatief uitstekend en met liefde bereid worden, ongeacht de prijsklasse. Het draait om de totale beleving: hoe zorgen we ervoor dat iedere gast een onvergetelijke ervaring heeft? Dat is waar wij ons dagelijks op richten.”
Check hier voor meer informatie over Claus Events.