Tussen maandag 19 juli en zondag 8 augustus komen de beste internationale wijnmakers en de Nederlandse Michelinsterren Chefs naar Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam.
Wijnen, wijnen, wijnen
Zij slaan de handen ineen, waarbij de wijnmaker de gasten kennis laat maken met zijn stijl en trots, terwijl de Michelinsterren chef zijn vijfgangendiner afstemt op de keuzes van de wijnmaker.
Het open plein van Het Scheepvaartmuseum wordt voor de gelegenheid omgetoverd tot een Chateau. Normaliter wordt wijn gekozen bij de gerechten die worden geserveerd, bij Wijnmakers & Chefs wordt dat anders gedaan. Hier staat de wijn en wijnbeleving centraal. De wijnmakers nemen zelfs kelderschatten mee die normaal nooit geschonken worden, laat staan per glas. Opbouw en bijzondere wijnen van oude jaargangen komen aan de orde. De chef baseert zijn keuze op de stijl van de wijnen. Uiteraard is de handtekening van de chef terug te vinden in het menu.