Bij Inspyrium in Cuijk groeit er iets bijzonders: een moestuin van ruim 2.000 m2 op een steenworp afstand van de eventlocatie.
Hier wordt met uiterste precisie gewerkt aan 100% biologische gewassen. van gave groentes tot krachtige kruiden en van eetbare bloemen tot bonte bladgewassen.
Met dit initiatief bouwt Inspyrium door aan de duurzame beleving bij hun op locatie. Je wordt ontvangen tussen de bomen van het stokoude familiebedrijf (een 160 jaar oude boomkwekerij), vertoeft in de talloze buitenruimtes (waaronder een bekroonde daktuin) en geniet sinds kort dus ook van al het lekkers uit eigen grond!
Vorige week stond de eerste oogst op de planning, waardoor gasten in het aanstaande hoogseizoen kunnen genieten van de ‘huisgemaakte smaakmakers’. In september bereikt de tuin zijn volle glorie; hét perfecte moment voor een moestuindiner. Stel je voor… een lange tafel midden in de tuin, omringd door verse ingrediënten van eigen land. Wie wil dat nou niet?
