Maartje Nelissen, co founder van Plant FWD, is benoemd tot Foodheld van het Jaar en zet daarmee een krachtig signaal neer voor een toekomstbestendige foodsector.
Maartje Nelissen, co founder van Plant FWD, heeft van Food100 de titel Foodheld van het Jaar ontvangen. Een erkenning die past bij haar vaste overtuiging dat de foodsector alleen vooruitkomt als we kennis delen, samen bouwen en duurzame keuzes toegankelijk maken.
Volgens Maartje was het geen makkelijk jaar voor duurzaamheid. Het gesprek erover blijft gevoelig en voelt soms alsof je meer bereikt door er niet over te praten. Toch ziet zij dat veel vernieuwers juist nu doorgaan. Mensen die tegen de stroom in blijven werken aan een sector die eerlijker, slimmer en groener kan.
Die beweging ziet ze ook binnen Plant FWD. Met een groeiend netwerk van chefs, producenten, wetenschappers en veranderers werkt het team aan projecten die laten zien dat duurzame foodconcepten niet ingewikkeld hoeven te zijn, maar beginnen met samenwerking en lef.
